딸기 맛집부터 재배까지: 스트로베리 완벽 가이드
딸기의 계절은 언제일까요? 딸기의 제철은 12월부터 5월까지입니다. 하우스 재배 기술의 발달로 연중 딸기를 맛볼 수 있지만, 가장 맛있고 저렴하게 딸기를 즐길 수 있는 시기는 바로 겨울부터 봄까지입니다. 이 시기에 생산되는 딸기는 햇볕을 충분히 받아 당도가 높고 향긋하며, 육질이 단단합니다. 여름 딸기는 햇볕과 온도 관리가 어려워 신맛이 강하거나 덜 달콤할 수 있습니다. 따라서 가장 맛있는 딸기를…